后道收货的步骤如下:收货员需对加工厂和车间大货的质量情况进行抽查,确保其符合收发标准。合格的大货会开具一式三用联的“后道物料收货单”,其中一份作为出货凭证,一份用于核算工资,一份作为领料凭证。坚持5S(整理、整顿、清扫、清洁、素养)原则,确