卤菜包装的目的是为了保持其新鲜度、卫生性和美观性，同时方便消费者食用和携带。以下是一些常见的卤菜包装方法：真空包装可以去除包装袋内的空气，减少氧化和微生物生长，延长保质期。真空包装机在抽取空气的同时进行热封，确保密封性和卫生性。使用密封袋可
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